Martin Kilchmann, CASH, Die Wirtschaftszeitung der Schweiz, n°33, agosto 1993

GLÜCKSFALL - COLPO DI FORTUNA

 

"Poiché è la moda oggi a dettare al vignaiolo i modi di procedere, rallegra sempre trovare un vino prodotto con scrupolosa dedizione alla tradizione. Nella maggior parte dei casi questa scoperta non si lascia riconoscere al primo sorso.Bisogna cercare più volte di andare al fondo della sua sottile delicatezza per coglierne il frutto. Il Sassella Rocce Rosse è un caso fortunato di questo genere.
Il suo leggero color granata spaventa tutti coloro che di solito hanno a che fare con tinture viola. Il bouquet sotteso che ricorda leggermente lamponi e noci non è stato toccato da alcun eccesso di vaniglia. Il corpo sottile è quasi nervoso, il persistente retrogusto è amaro-secco. Il vino sembra respingere sprezzantemente ma poi si sviluppa con discrezione e chi affila i suoi sensi entra lentamen-te in contatto con esso.
E' un paesaggio aspro, quello valtellinese, ai piedi delle Alpi Retiche. Racconta del suo produttore, il timido Arturo Pelizzatti, un sincero conservatore che giura sulla botte in castagno e lascia ai suoi seguaci la pace di un vino che ha conservato il suo carattere nella vecchia maniera!"


Traduzione di Laura Bonat