Alcuni produttori riescono a far volare il Nebbiolo ad altezze di
cui solo questo vitigno è capace. E noi possiamo volare con
lui! Alcuni Valtellina, Gattinara e Ghemme sono semplicemente unici!
Sono vini di razza, immensamente eleganti, variegati, che arrivano
dalla più settentrionale delle valli lombarde e dalle coste
alpine del nord del Piemonte.
Tredici vini entusiasmanti dal Piemonte settentrionale e otto Valtellina
dei migliori… credetemi, queste due degustazioni sono fra le
migliori di tutto l’anno!
Mi piace usare i bicchieri da degustazione con questi vini perché
in questo modo la loro unicità continua ad esprimersi.
È strano che non solo in Piemonte, ma anche in Valtellina ci
siano scoperte nuove. Vicino ad Arpepe, Nino Negri, Triaca e Rainoldi
la piccola cooperativa valtellinese Triasso e Sassella al suo primo
tentativo riesce a piazzare fra i vini migliori le sue due annate
Sassella più recenti (era la prima volta che degustavamo questi
vini).
Quanto al Piemonte settentrionale, si dimostrano essere nella forma
migliore Antoniolo, Bianchi (nel Gattinara), Brigatti, Mazzoni e anche
un Nervi.
Elegante e tipico del vitigno è il Nebbiolo di Sergio Barbaglia
(Antico Borgo dei Cavalli) di Cavallirio, ancor più a nord
di Ghemme e Gattinara.
Io amo certi vini originali…anche perchè sono coraggiosi
bastioni contro la banalizzazione del mondo vinicolo (leggetevi a
pag.21 l’articolo di Sergio Archetti “One World –
One Wine”).
Non aspettatevi da me descrizioni che anticipano il senso del gusto.
Di norma, le descrizioni sono mantenute su un tono molto più
sobrio di quel che era la mia inclinazione durante la degustazione.
Questo vale per i Top e soprattutto per i Flop (e
certo spesso è meglio che sia così). Gustare lo dovete
far da soli, e il vostro olfatto vi guiderà a sentire altre
cose anche senza di me…
Di principio vi dirò solo se bevo il vino volentieri oppure
no. Le nostre stelle non dicono più di questo. Il commento
è funzionale a questo, per rendere più comprensibile
la valutazione.
Ad ogni modo, consiglio agli abbonati a Merum di usufruire dell’offerta
Degubox.
La confezione contiene 12 dei migliori vini Nebbiolo provenienti da
Valtellina e Piemonte settentrionale: gli amanti del Nebbiolo saranno
entusiasti!
La disponibilità di questi vini è però molto
limitata e ce ne scusiamo in anticipo con gli acquirenti, ricordando
che è possibile avere informazioni via e-mail sui Degubox in
programma anche prima dell’uscita della rivista. Ci si può
registrare al sito www.merum.info
I Valtellina selezionati per il Degubox Merum sono indicati con il
simbolo BOX (vini degustati: 40; pubblicati: 35; non valutati a causa
di palesi difetti: 5).
I piemontesi selezionati per il Degubox Merum sono indicati con il
simbolo BOX (vini degustati: 62; pubblicati: 48; non valutati a causa
di palesi difetti: 14).
Valutazioni Arpepe
Ultimi Raggi 2002 *** JLF
Rosso chiaro in maturazione, note di funghi porcini, cuoio, frutto,
dolcezza, frutto deciso, succoso, cuoio, frutto, tannino ben aspro,
molto piacevole, davvero lungo.
Buon Consiglio 1999 *** - **** JLF
Rosso chiaro in maturazione, fruttato, note profonde, molto invitante,
cuoio, forza flessibile, maturità decisa, frutto e cuoio, succoso,
elegante, tannino ben aspro, molto lungo.
Vigna Regina 1999 **** JLF BOX
Rosso molto chiaro in maturazione, naso profondo, naso dolce e stratificato,
un po’ di gomma, forza lieve, acidità fine, foglie, cuoio,
molto duttile ed elegante, tannino vigoroso, grande lunghezza.
La valutazione di Merum non è un verdetto, ma un'opinione
personale (am)
