Er kommt aus der Lage, die vom Schloss Grumello Rocca de Piro beherrscht ist. Dieser Valtellina Superiore äussert mit energischer Eleganz die echtesten Charakteristika der Nebbiolo Traube. Lebhaftes Rubinrot mit Korallreflexen erinnert er in der Nase an die Düfte des Waldes gefolgt von Leder- und Tabaknoten. Im Mund ist er frisch, schlank und reich. Sehr anhaltend, er bleibt ausserordentlich lebhaft und frisch dank der gut dosierte Säure. Mit den typischen Speisen der Region von Valtellina zu verkosten. Es sollte in weiten Gläsern mit einer Temperatur von 15°C serviert werden.

Klassifikation: Valtellina Superiore D.O.C.G. Grumello
Produktionsanlage: Grumello (Gemeinde von Sondrio und Montagna)
Traubensorten: Nebbiolo (Chiavennasca) 100%.
Vinifikation: traditionelle Maischegärung
Reifung: Stahltanks, 2 Jahre in grossen (50 Hl) Eichenholzfässern und mindestens 6 Monate in der Flasche.
Organoleptische Kennzeichen:
Farbe: rubinrot mit korallfarbenen Reflexen
Bouquet: saftig, an Himbeeren und Rosen erinnernd
Geschmack: Wein mit lebhafter und gut harmonisierter Säure, mit dichtem und glattem Tannin, anhaltend.