Porthos: 2002, spiragli da una stagione oscura

Spiragli da una stagione oscura
Porthos, Alice Mazzali, 15 febbraio 2021

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5. Sassella Rocce Rosse Riserva 2002 Arpepe (Sondrio)
Roberto e Greta: È affumicato. Il profilo è aereo ed essenziale, tutto giocato verso l’alto. I tannini si dispongono bene. Irretisce con il profumo di caramella al latte e miele per poi sorprendere con l’acidità esplosiva, la trama tannica fitta, le sensazioni saline di grande finezza.
Sandro: Granato limpido, vivo. Impatto di distillato di frutta con influenza floreale, sotto c’è uno strato appena farmaceutico, ma ha elettricità da vendere. Luminoso e dinamico.