Reporter Gourmet & Luca Gardini: i 10 vini della settimana

I 10 vini da bere questa settimana, le migliori bottiglie scelte in esclusiva per Reporter Gourmet.
Luca Gardini, Reporter Gourmet, 8 febbraio 2022

Un appuntamento settimanale per scoprire le eccellenze vinicole italiane: Luca Gardini seleziona per noi le bottiglie più interessanti fra rossi, bianchi e rosé, con un focus sui vini naturali. Ecco la terza tappa del suo itinerario enoico.

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3. ARPEPE

Valtellina Superiore DOCG Sassella Riserva Rocce Rosse 2013

Siamo a Sondrio, in Valtellina, una delle patrie di quella viticoltura eroica fatta di vigneti terrazzati, dotati di pendenze incredibili, che è un po’ l’essenza del mestiere avventuroso del fare vino. Il Nebbiolo, varietà Chiavennasca, in versioni inedite, capaci di innamorare. Come questo, 60 mesi di élevage, mozzafiato già dal naso: balsamico, intenso e speziato, con sentori di chiodi di garofano. Bocca densa, compatta, dai tannini salini e dalla lunghissima persistenza.