Vini d’estate 2021: 7 etichette da scoprire in vacanza - Italian Gourmet

Vini d’estate 2021: 7 etichette da scoprire in vacanza
Simone Zeni, Italian Gourmet, 5 agosto 2021

Rosso di Valtellina – Arpepe

Un buon rosso in estate? L’annata 2018 del Rosso di Valtellina firmato Arpepe è la risposta. Di colore rosso rubino brillante, si contraddistingue per un profumo finemente fruttato, con sentori di frutti di bosco. In ultimo, al palato è armonico, equilibrato, di piacevole struttura. Con un finale dai tannini ricchi e setosi.

L’abbinamento: risotti, carne rossa arrosto o alla griglia, carne in umido.

 

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