Slow Wine 2015 - Cantina Chiocciola
SLOW WINE 2015 - ARPEPE "CANTINA CHIOCCIOLA", SASSELLA STELLA RETICA 2010 "VINO SLOW"
Lo scorso 26 ottobre è stata presentata a Torino, all’interno del Salone del Gusto – Terra Madre, la nuova guida Slow Wine 2015.
I 1000 vini delle 500 aziende italiane selezionate fanno della presentazione di Slow Wine una delle più grandi e importanti degustazioni mai organizzate da una guida di vini nel nostro Paese. Slow Wine racconta le persone, le nuove tendenze, i nuovi produttori, ma anche i mostri sacri dell’enologia nostrana.
Valore aggiunto della degustazione è l’accuratissima (e indipendente) selezione opera dei 200 collaboratori provenienti da ogni angolo dello Stivale. Linee guida? Ovviamente le tre parole chiave della filosofia Slow Food: buono, pulito e giusto.
Ecco i riconoscimenti ottenuti dalla nostra cantina:
"ARPEPE è un fenomeno incessante e rivoluzionario di innovazione e tradizione coniugate tra loro alla perfezione. Il tutto a servizio dell'esaltazione minuziosa del territorio valtellinese e di uno stile enologico distintivo e visionario"
Cantina "Chiocciola" per "l'interpretazione dei valori organolettici, territoriali, ambientali e identitari".
Vino Slow Valtellina Superiore Sassella Stella Retica 2010 "La Valtellina all'ennesima potenza".