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Oltre 2500 km di muretti fanno della Valtellina la più grande area terrazzata vitata d’Italia.
Racchiusa fra le Alpi Retiche e le Orobie, corre parallela all’arco alpino beneficiando di un microclima unico. Dall’alba al tramonto, il sole riscalda il vigneto terrazzato, incastonato come una pietra nel versante retico, completamente esposto a Sud e mitigato dai venti freschi del Nord.
I muri a secco sostengono suoli poveri composti da roccia granitica sfaldata in cui affondano le radici del Chiavennasca, il Nebbiolo delle Alpi.
Si tratta di un’opera iniziata millenni fa e portata avanti nel tempo [...]
3 giorni fa